Miel de algarrobo proveniente del monte nativo cordobés, con indicación geográfica. (Resolución 18/2024 https://www.boletinoficial.gob.ar/detalleAviso/primera/304223/20240304).
Características principales:
| Evaluación visual | Evaluación olfativa | Evaluación olfato- gustativa | Evaluación táctil |
| Homogénea, sólida, ámbar claro. | Intensidad débil, cálido sutil, cera de abejas, avainillada | Intensidad débil, cálido con notas cera de abeja, vainilla, algo de hierbas, refrescante, dulce | Cristales medios duros, consistencia cremosa |
Presentación en frascos de vidrio de 250 gr.
